Ny favorit!
Jag brukar plocka på mig de små receptfoldrarna på väg ut ur affären, de är bland de bästa matinspiration man kan få. Nu har det varit stiljte på dessa under lång tid i vår butik där vi oftast handlar men så härom dagen dök en ny fylld med härliga sommar recept. Denna potatissallad blev en snabb favorit hos mig och Astrid, Johan tycker så där om den men jag är säker på att den kommer att röras ihop både en och två gånger i sommar hans rynkande på näsan till trots!
Spännande potatissallad (4 portioner)
500 g färskpotatis
10 späda morötter
1 burk kronärtskocksbottnar (eller 1 knippe färsk sparris)
1 1/2 dl svarta oliver
2 dl Lätt Créme Fraiche Franska Örter
Skär potatisen i halvor och morötterna i bitar, koka tills de är mjuka. Låt svalna. Häll av kronärtskocksbottnarna och skär dem i halvor. Skiva oliverna. Blanda ihop alla ingridienser. Toppa gärna med lite extra oliver. Mums till grillat!
Innan jag önskar trevlig helg vill jag även tipsa om webbutiken Uteungar.se som säljer fiffiga produkter för att skydda de små mot allt för stark exponering av sol nu när sommaren äntligen kommit! Uteungar har även en blogg där man kan läsa om erbjudanden, nyheter mm. (Tjejerna på bloggen Ett bra liv har tidigare tipsat om butiken, men den tål att nämnas igen!)
Njut av solen, men sola säkert!
Trevlig Helg!
Bild: Eget collage med bild och recept från Guldkorn nummer 43.
Den där potatissalladen verkar vara helt i min smak! Underbart. trevlig helg!
Comment by cleo — June 8, 2007 @ 12:21 pm
Jag med! Här sitter jag och snurrar runt bland kära bloggvänner och hittar middagen! Tackar
Comment by Christina — June 8, 2007 @ 3:26 pm
Låter mums, måste testas, men ikväll blir det hemmagjord pizza!
Ja uteungar är verkligen en trevlig shop!
Och ja, viktig info från Binks/Jessica om solskyddskrämerna!! Jag hann köpa Eucerin 20 + 40 sf och jag vet inte riktigt hur de är men Weleda som jag oxå har känns helt klart bäst!!//M
Comment by Minks — June 8, 2007 @ 3:50 pm
Jag är likadan - plockar med mig en massa recept i affären!!! Den här potatissalladen måst jag bara prova!!!
Ha en härlig fredagskväll!
//Jessica
Comment by Jessica — June 8, 2007 @ 4:30 pm
detta låter gott Måste provas
Comment by carina — June 8, 2007 @ 4:47 pm
Älskar potatissallad gjord på färskpotatis, kul att få prova ett nytt recept
!
Önskar dig en riktigt trevlig helg!
Comment by Cina — June 8, 2007 @ 8:03 pm
jisses så gott det lät… måste provas!
Comment by Ljuvligt hemma — June 9, 2007 @ 7:23 pm
De låter ju supergott!tack för receptet!
Comment by Malin — June 9, 2007 @ 8:40 pm
Ska definitivt testa ditt recept, låter jättegott med oliver och morötter
Comment by Lolita — June 10, 2007 @ 12:32 am
Du har en sjukt fin blogg!
Comment by åsikten — June 10, 2007 @ 8:18 pm
Vilken fantastisk blogg. Det känns så… mysigt. Som ett avlägset café i em gränd i Paris
Underbart! Fina kollage. Keep up the ood work.
Comment by Marie — June 10, 2007 @ 9:18 pm
Hihi, jag ser nu att jag i stort sett kopierat din rubrik och ämne i mitt inlägg, fniss.
Men visst är det härligt med ljuvliga potatissallader=)
Comment by Vera — June 11, 2007 @ 12:19 am
Cleo: Den är finfin den, hoppas att du testat i helgen. En trevlig start på veckan önskar jag dig tebax!
Christina: Så lyckat, hoppas att den smakade! Det var så lite!
Minks: Hemma gjord pizza är finemang det, lär göra det snart känner jag. Uteungar är en mycket mysig webbshopp tycker jag, tyvärr så har jag inte beställt hos dem än en men det lär inte dröja.
Ja jag såg att ni skrivit om solskydd oxå, jag är värsta copykatten med detta inlägg känner jag!
Vi har Nivea som man sprayar på och den tycker vi är kanon, snabbt och lätt utan att plåga den unga damen. Luktar även mycket gott för att vara solskydd.
Jessica: Ja visst får man mycket inspiration när i dessa brochyrer, kanon! Ja men så bra, då fick du ett nytt recept av mig som tack för det goda jag fick av dig förra sommaren!
En härlig måndag önskar jag dig!
Carina: Helt klart!
Cina: Ja det är som att man inte riktigt får nog av denna vara på sommaren så det är alltid skoj när man dyker över ett nytt recept!
En trevlig start på veckan önskar jag dig!
Ljuvligt hemma: Mmm, smarrigt!
Malin: Det var så lite så!
Lolita: Absolut, testa! Det är det söta från morötterna och det salta från oliverna som gör det hela urgott!
Tack igen för det fina inlägget!
Åsikten: Tack!
Marie: Men tack så mycket! Så glad jag blir!
Vera: Det är helt sant som det är skrivet, det är ljuvligt med potatissallader!
Comment by astridsmamma — June 11, 2007 @ 1:20 am
Ser mycket god ut. Mitt tips till potatissalladen är tapenade, ruccola och ljummen färskpotatis.
Comment by Malin S (fd A) — June 11, 2007 @ 9:12 pm
Malin S (fd A): Men åh det lät supersmarrigt, mycket lätt också. Måste testas!
Comment by astridsmamma — June 12, 2007 @ 8:30 am
Jag är fascinerad av alla dina fina blogginlägg - inspirerande! Den här potatissalladen måste jag ju bara prova.
Comment by Jessika — June 12, 2007 @ 10:00 pm
Hej.. kul läsning. Brukar också ta med mig alla recept från butiker och torg. Har dem mest som inspiration. Kolla min sida så hoppas jag kan ge dig lite ärliga dryckes tips till den mat du lagar.
Må väl
http://blogg.aftonbladet.se/15168
Comment by Blomqvist — June 13, 2007 @ 9:54 am
Jessika: Så roligt! Det glädjer mig mycket att du inspirerars!
Ja testa den, vi ska äta den ikväll igen för den är så god.
Blomqvist: Ja de är mycket bra att ha på lut när inspirationen tryter. Aha, jamen det får jag lov att göra då!
Ha det fint!
Comment by astridsmamma — June 13, 2007 @ 1:51 pm