15 min!
För någon dag sedan så hade Weronica ett snabblagat recept på tonfisksås i sin blogg, hon undrade även vad vi andra tar till när det ska gå extra snabbt för maten att komma på bordet. Denna pasta äter jag ofta till lunch:
Jag brukar använda färska pastaknyten som är fyllda med tomat och mozarella eller varianten med kronärtskocka.
Tillaga pastan enligt instruktionerna (om det endast är jag så kokar jag halva paketet och fryser den andra). Skölj färsk babyspenat och några körsbärstomater. Dela tomaterna i halvor och lägg spenaten i ett durkslag. När pastan är färdig ta fram ett lock och häll det varma vattnet i durkslaget med spenaten. Skaka av och lägg spenaten på en tallrik. Häll bort resterande vatten från pastan och häll upp den på spenaten och lägg på tomaterna. Toppa med lite olivolja, nymald salt & peppar samt parmesan. En fröjd för alla sinnen, klart på en kvart!
Vad lagar ni när det ska gå blixtsnabbt?
Bild: Eget collage med bilder från Santa Maria, Vinguiden samt Google.
Jag har ett bra recept GOTT är det
Skär bacon i små bitar fräs det i en panna häll ner lite strimlad purjolök och hackade tomater krydda med svartpeppar När allt är lagom stekt slå på matlagningsgrädde Jättegott till all sorts pasta
Comment by carina — April 24, 2007 @ 5:00 pm
Carina: Men åhh så gott, nu blev jag vrålhungrig!
Tack!
Comment by astridsmamma — April 24, 2007 @ 5:32 pm
Om det är OK att lämna ett till???
Skär lövbiff i tunna strimlor fräs med lök slå på en burk smaksatt cremfraish den med chili är kanon Kan serveras med ris eller pasta
Comment by carina — April 24, 2007 @ 5:55 pm
Pasta med skinksås. Man fräser strimlad skinka i en kastrull. Häll på lite minimatgrädde, ev hackad paprika. Riven ost. Krydda med paprikapulver och peppar. Gott och enkelt!
Comment by Molly — April 24, 2007 @ 6:29 pm
Först o främst, mycket snyggt collage
ja vi använder oss också ofta av färsk pasta och till det fräser vi grönsaker medans vattnet kokar upp.(palsternacka, sötpotatis, lök, zucchini tex) och sen kompletterar vi med lite egensmaksatt cremefraiche!
Det går fort i hockey
//M
Comment by Minks — April 24, 2007 @ 8:48 pm
Färsk pasta med någon sås eller Tortellini färsk då som man blandar med ostsås och toppar med mozarella skivor och basilikam ,mums!!
Comment by Vicke — April 24, 2007 @ 9:11 pm
Alla: Tack så mycket, tipsen är nu nerskrivna i min lilla receptbok under fliken blixtsnabbt!
Comment by astridsmamma — April 25, 2007 @ 9:54 am
Tackar säger jag också! Blixtsnabba recept kan man aldrig få för många av!
Comment by Weronica — April 25, 2007 @ 1:35 pm
couscosröra som tar 8 min. koka upp vatten i vattrnkokaren 4 dl i m en buljong och 1 msk olja sedan 4 dl couscos på m lock . smula fetaost tomater hacka rödlök ta lite cocktailtomater och krydda m herbal el vad detm heter lite salt peppar vill amn festa tilldet kan man lägga i kycklingrester el annat kött i yummie
Comment by soffan — April 25, 2007 @ 3:44 pm
Soffan: Tackar, det där måste jag testa snarast. Jag är inne i en fetaost period just nu tror jag! Ljuvligt!
Comment by astridsmamma — April 26, 2007 @ 9:53 am