Bärtart
En mycket enkel och snabbgjord tart om man inte hinner göra egen vanljfyllning. Enkel, snabb, sommrig och vansinigt god!
Mördegsbotten:
1/2 dl socker
100g kallt smör i tärningar
2 1/2 dl vetemjöl
1 ägg
Kör alla ingridienserna i en matberedare i 10-15 sekunder och tillsätt sedan ägget och mixa ihop till en deg. Kavla ut degen (räcker till en 24 cm form) och klä en pajform. Nagga med en gafel och låt den stå i kylen ca 30 minuter. Grädda i 200 grader ca 10-15 minuter eller tills den fått fin färg. När tartbotten svalnat så fyll det med hårt vispad vaniljvisp och fyll med favoritbär (vi hade jordgubbar och blåbär) avsluta med riven vit choklad. Tarten blir godast om den får stå kallt en stund innan servering men det är inte ett måste. Lycka till!
Foto privat
åhhh, den DÄR slår min tårta!!
Comment by turbotrollet — June 24, 2006 @ 10:51 pm
Nej då, bara en annan delikat sort. Men inte är det mycket som slår gräddtårta med jordgubbar på sommaren? Så jag tror att du har övertaget och denna kommer på en glad andra plats=)
Comment by astridsmamma — June 24, 2006 @ 11:12 pm
Åhhh! Det här recept “snor” jag från dig! MUMS!!!!
Comment by Jessica — June 26, 2006 @ 10:57 am
Jessica: Gör det, såå gott. Jag har haft den till efterrätt två helger nu samt grillat och din potatissallad till middag! Den är min och makens sommar favorit=)
Comment by astridsmamma — June 26, 2006 @ 11:12 am
Kul att potatisen var så uppskattad! Just nu har jag börjat leta efter lite nya recept som både ska vara enkla och snabba under sommaren (vem vill stå vid spisen för länge i värmen)…
Vad det gäller efterrätter/tårtor, så blev det Britta-tårta för vår del. Faktiskt hela familjens favorit.
Comment by Jessica — June 26, 2006 @ 12:54 pm